无水焖鸡翅根

编辑:浅薄网互动百科 时间:2019-11-18 10:02:36
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无水焖制的菜肴多以肉类为主,口感软嫩。但是主料一定要提前腌渍,二是要选择支持无水焖制的电压力锅才可以制作。有了这两条制作起来就会得心应手。

目录

无水焖鸡翅根食材

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无水焖鸡翅根主料

鸡翅根
500g

无水焖鸡翅根辅料

鸡翅调料
适量
适量

无水焖鸡翅根步骤

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1.主料:鸡翅根
2.把鸡翅根洗净、沥干水分,放入盐、鸡翅调味料。
3.将其反复翻拌均匀,腌渍2小时以上。
4.把腌渍好的鸡翅根摆放在压力锅中。
5.焖制10分钟。
6.泄压后,把鸡翅根翻面,再焖制5分钟即成。
7.出锅装盘,即可上桌。[1] 

无水焖鸡翅根小贴士

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1、也可以用其它的调味料腌渍。
  2、按此方法可以焖制牛柳、五花肉等等。
参考资料
词条标签:
食品 生活